多種多様な満足度の高いメニューを提供
FOOD
本格的な炭火焼を中心とした創作系のメニューで構成されています。熟練の職人が、厳選された素材を一品一品、丁寧に炭火で焼き上げております。高温で旨みを閉じ込めた牛のステーキや焼き鳥、干物など、炭火でしか味わえない格別な香ばしさとジューシーさが特徴です。定番の炭火料理だけでなく、モダンとネオのコンセプトに基づいた、新しい発想の創作料理もございます。
特選成火焼料理
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- 炭火焼きリブロース
- A5薩摩牛 産地直送
￥1,980 (税込)
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- 特選焼鳥3本
- 山梨県産・信玄鶏
￥980 (税込)
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- 海老の炭火焼き2本(チリソース添え)
- 石巻漁港直送！
￥380 (税込)
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- 金目鯛の一夜干し
- 石巻漁港直送！
￥2,280 (税抜)
焼島串
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- はつ
￥280 (税込)
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- 上レバー(希少部位)
￥380 (税込)
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- ヤゲン軟骨
￥280 (税込)
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- ねぎま
￥330 (税込)
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- せせり
￥300 (税込)
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- チーズ月見つくね
￥480 (税込)
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- ぼんじり
￥300 (税込)
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- もも
￥330 (税込)
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- はつもと(希少部位)
￥280 (税込)
炭火焼野菜
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- 炭焼きニラユッケ
￥680 (税込)
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- 炭火焼なす田楽
￥320 (税込)
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- ぎんなん
￥280 (税込)
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- おだしいたけ
￥380 (税込)
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- 炭焼きトマトチーズまみれ
￥420 (税込)
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- 焼きチーズピーマン
￥480 (税込)
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- アスパラの豚バラ巻
￥480 (税込)
早出し
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- 肉みそパリパリピーマン
￥680 (税込)
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- 宝石ポテトサラダ
￥580 (税込)
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- ハニーサワークリームビスケット添え
￥480 (税込)
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- おつまみ梅きゅう
￥380 (税込)
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- ガリとまカプレーゼ
￥580 (税込)
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- おつまみ薬味野菜
￥480 (税込)
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- 麻辣ピーナッツ
￥380 (税込)
逸品
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- 名物！！ワラテル塩煮込み
￥580 (税込)
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- 出汁巻きたまご ～炭火バター～
￥680 (税込)
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- 石巻産炭火焼き牡蠣1ヶ
￥650 (税込)
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- 薬味どっさり胡麻カンパチ
￥880 (税込)
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- かんぱっちょ
￥880 (税込)
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- よだれアボカド
￥880 (税込)
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- 和牛炙りユッケ
￥1,280 (税込)
揚げ
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- 揚げ物名物テルチキ
￥580 (税込)
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- スパイシー揚げ団子
￥680 (税込)
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- おいしいポテトフライ ～スイートチリソース～
￥580 (税込)
〆
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- とびっこまぜそば
￥880 (税込)
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- 炭焼きおにぎり
￥480 (税込)
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- 炭焼きおにぎり(チーズ)
￥580 (税込)
甘味
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- みたらし団子とバニラアイス
￥480 (税込)
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- チョコミントアイス
￥480 (税込)
土佐備長炭とは
食材の美味しさを一瞬で閉じ込める
「魔法の炭」強い遠赤外線で外は香ばしく、
中はしっとりジューシーに仕上げ、
ふわっと広がる炭の香りが食欲を誘います。
素材の旨味を引き出す上質な焼き上がりで、
心まで満たされる炭焼き体験をどうぞ。
