🔥炭火焼酒場 ワラテル🔥 12/1(月)いよいよOPEN!
2025/11/28
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炭火の効果でジューシーな仕上がり
炭火焼は、炭火の遠赤外線効果によって食材の内部にじっくりと熱が浸透し、素材本来の風味が引き出されます。牛ステーキや焼き鳥など、炭火焼ならではの味わいを堪能いただけるようなメニューを中野区でご用意いたしました。外はカリっと焼き上げながらも、一口噛むごとに肉汁を感じられる料理を体感してみませんか。
2025/11/28
炭火の遠赤外線により、外はカリっと香ばしく、中は旨味を閉じ込めてジューシーに仕上がる、炭火焼を中野区でご提供しています。肉や魚、野菜など様々な素材を活かしたメニューがあり、本格的な炭火焼料理をお楽しみいただけます。居酒屋として、料理と相性の良いアルコールメニューもバリエーション豊かに揃えており、一人飲みや飲み会、記念日のお祝いなど様々なシーンでご利用いただきやすい、モダンでおしゃれな雰囲気がございます。
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