炭火でじっくり、香ばしく。

脂ののったカマを炭火で焼き上げ、
表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに。

まずはそのまま。
途中で大根おろしとレモンを添えて、さっぱりと。

炭火の香りと魚の旨みで、
日本酒や焼酎が欲しくなる一皿です🍶🔥

中野駅南口から徒歩5分。
炭火焼きを楽しむなら「炭火焼酒場 ワラテル」へ。
お一人での一杯から、デート・飲み会にもぜひ🍻
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