炭火焼き酒場ワラテルです！！
2026/09/15
炭火焼き酒場ワラテルです！！【沖縄県産オクラとちくわの磯辺揚げ紅マヨソース】サクッと軽い衣に、磯の香りがふわっと広がる一皿。沖縄県産オクラの食感と、ちくわの旨みが相性抜群🔥仕上げの紅マヨソー…
【和牛炙りユッケ】
2026/09/14
【和牛炙りユッケ】香ばしく炙った和牛に、濃厚な卵黄を添えて。甘辛いタレと卵黄をたっぷり絡めて楽しむ、贅沢な一皿です。中野駅南口から徒歩5分炭火焼酒場ワラテル不安定なお天気ですが、本日も元気に…
串なしで楽しむ、ワラテルミックス🔥
2026/09/13
串なしで楽しむ、ワラテルミックス🔥鶏のいろんな部位を一皿にギュッと。ジューシーだったり、コリコリだったり、食感も味わいもいろいろ。炭火で香ばしく焼き上げるから、お酒との相性も◎🍺「何頼もう？」…
🥑麻辣よだれアボカド🥑
2026/09/12
🥑麻辣よだれアボカド🥑濃厚でクリーミーなアボカドに、ピリッと辛い特製よだれダレをたっぷり。香ばしいナッツの食感と薬味がアクセントになって、お酒が進む“あと一品”にぴったりです🍺炭火焼きと一緒に、…
炭火でじっくり焼いた「おだしいたけ」🍄
2026/09/11
炭火でじっくり焼いた「おだしいたけ」🍄しいたけのかさに溜まったお出汁を、旨みごとじゅわっとひと口で。香ばしい炭火の香りと、染み出す出汁。ここに日本酒を合わせたら、もう最高です🍶少しずつ涼しく…
【金・土は16時台＆20時以降が狙い目🍻】
2026/09/11
【金・土は16時台＆20時以降が狙い目🍻】炭火焼酒場ワラテルです🔥毎週金曜・土曜は、16時〜17時の早め飲み＆20時以降がお席に余裕があり狙い目です！18時頃〜20時頃は混み合うことが多いため、ゆっくり楽…
【炭火焼きなす田楽🍆】
2026/09/10
【炭火焼きなす田楽🍆】少しずつ涼しくなって、炭火焼きが恋しくなる季節。炭火でじっくり焼いた茄子に、コクのある田楽味噌をたっぷり。香ばしい炭の香りと、とろっとした茄子をぜひお楽しみください🔥お…
中野で今夜の一杯、まだ間に合います🍻
2026/09/09
中野で今夜の一杯、まだ間に合います🍻炭火の香りとお酒を楽しむ炭火焼酒場ワラテル。本日、個室・テーブル席ご案内可能です！お仕事帰りの一杯はもちろん、デートや友人との飲み会にも◎ふらっと当日のご…
晴れたり、雨が降ったり。
2026/09/08
晴れたり、雨が降ったり。今日はなんだか不安定なお天気☁️☔️そんな日の〆におすすめなのが「薩摩牛のすき焼き釜飯」甘辛く仕上げた薩摩牛に、濃厚な卵黄をとろり。炊きたてのご飯と一緒に頬張れば、お酒…
まだまだ暑さが残る中野の夜に🍻
2026/09/07
まだまだ暑さが残る中野の夜に🍻炭火焼きのお供には、ハブ酒を使ったワラテル自慢の【ワラテルハブボール】を。ハブ酒×シークワーサー×強炭酸。シュワっと爽やかな飲み口で、炭火で香ばしく焼き上げた料理…
